preparation : 10 min
cuisson : 15 min th6/7 ou 200°C
ingredients :
100g de beurre mou
90ml de sucre semoule (100g)
450ml de farine (225g)
1 oeuf
ustensils: bol batteur
racloir
feuille et rouleau à patisserie
ensemble decoupoirs
volette
preparation : melez le beurre et le sucre au batteur jusqu'a l'obtention d'un melange clair et mousseux dans le
bol batteur ajoutez la farine et travaillez l'ensemble au
racloir (vous devez obtenir un sable grossier)
terminez avec l'oeuf afin d'avoir une pate souple.
etalez la sur
la feuille a patisserie sur une epaisseur de 1 cm et decoupez la a l'aide de
l'ensemble decoupoir faites cuire 15min th 6/7 ou 200°C
laissez les refroidir sur la
volette et decorez les avec de la pate d'amandes coupée avec
l'ensemble decoupoirs